DishTunes › Recepten › Australische lamskoteletten met munt en aardappelen
Australische lamskoteletten met munt en aardappelen
Australiës recept, australische lamskoteletten met munt en aardappelen, klaar in 15 minuten + 15 minuten, voor 4 personen. Laat DishTunes het recept stap voor stap voorlezen terwijl je kookt.
- Categorie: Vlees & gevogelte
- Keuken: Australië
- Voorbereiden: 15 minuten
- Bereiden: 15 minuten
- Porties: 4
- Niveau: Makkelijk
Voedingswaarde per portie
662kcal
36.8g eiwit
41.2g vet
32.1g koolh.
16.8g verz. vet
2.8g vezels
1.2g zout
Ingrediënten voor 4 porties
- 8 lamskoteletten
- 1 bosje munt (mag groot)
- 2 eetlepels witte wijnazijn
- 1 theelepel suiker
- 4 eetlepels warm water
- 600 gram krieltjes
- 3 eetlepels boter
- 2 teentjes knoflook
- Zout
- peper
- 2 eetlepels olijfolie
Bereiding
- Kook 600 gram krieltjes deze worden later gebakken.
- Maak de muntsaus: hak 1 bosje verse munt fijn en meng met 2 eetlepels witte wijnazijn, 1 theelepel suiker en 4 eetlepels warm water. Laat 15 minuten trekken.
- Bestrooi de 8 lamskoteletten met zout en peper. Bestrijk met 2 eetlepels olijfolie.
- Grill op een hete grillpan 3 minuten per kant voor rosé.
- Laat 3 minuten rusten.
- Bak de gekookte 600 gram krieltjes met 3 eetlepels boter en 2 teentjes knoflook knapperig.
- Serveer de lamskoteletten met de krieltjes en royaal muntsaus.
Laat dit recept voorlezen
Wil je muziek die bij dit gerecht past? Het recept aanpassen naar jouw smaak in je eigen kookboek? Of tijdens het koken altijd weten waar je gebleven bent? Dat kan in de app, niet op deze pagina.
Open Australische lamskoteletten met munt en aardappelen in DishTunes