DishTunes › Recepten › Bánh mì
Bánh mì
Vietnams recept, bánh mì, klaar in 20 minuten + 10 minuten, voor 2 personen. Laat DishTunes het recept stap voor stap voorlezen terwijl je kookt.
- Categorie: Lunchgerechten
- Keuken: Vietnam
- Voorbereiden: 20 minuten
- Bereiden: 10 minuten
- Porties: 2
- Niveau: Gemiddeld
Voedingswaarde per portie
542kcal
33.8g eiwit
12.4g vet
65.2g koolh.
2.1g verz. vet
3.8g vezels
2.8g zout
Ingrediënten voor 2 porties
- 2 kleine stokbroodjes
- 250 gram kipfilet
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel honing
- 1 teentje knoflook
- 1 wortel
- ¼ komkommer
- 2 eetlepels rijstazijn
- 1 eetlepel suiker
- 2 eetlepels mayonaise
- 1 theelepel srirachasaus
- Verse koriander
- 1 rode peper
- Zout
Bereiding
- Pers 1 teentje knoflook en meng dit met 2 eetlepels sojasaus en 1 eetlepel honing. Marineer hierin 250 gram kipfilet gedurende 10 minuten.
- Rasp 1 wortel in dunne reepjes. Snijd ¼ komkommer in dunne plakjes.
- Meng 2 eetlepels rijstazijn met 1 eetlepel suiker en een snufje zout. Schep de wortel erdoor en laat 10 minuten staan.
- Meng 2 eetlepels mayonaise met 1 theelepel srirachasaus.
- Bak 250 gram kipfilet in een koekenpan op middelhoog vuur in 5 tot 6 minuten per kant gaar.
- Snijd de kip in dunne plakjes.
- Snijd de 2 stokbroodjes open en smeer ze in met de srirachamayonaise.
- Vul de broodjes met de kipplakjes, ingelegde wortel, komkommer, verse koriander en plakjes rode peper.
- Serveer direct.
Laat dit recept voorlezen
Wil je muziek die bij dit gerecht past? Het recept aanpassen naar jouw smaak in je eigen kookboek? Of tijdens het koken altijd weten waar je gebleven bent? Dat kan in de app, niet op deze pagina.
Open Bánh mì in DishTunes