DishTunes › Recepten › Caprese spiesjes met pesto en balsamico
Caprese spiesjes met pesto en balsamico
Italiës recept, caprese spiesjes met pesto en balsamico, klaar in 15 minuten + 0 minuten, voor 6 personen. Laat DishTunes het recept stap voor stap voorlezen terwijl je kookt.
- Categorie: Koude voorgerechten & salades
- Keuken: Italië
- Voorbereiden: 15 minuten
- Bereiden: 0 minuten
- Porties: 6
- Niveau: Makkelijk
- Vegetarisch
Voedingswaarde per portie
234kcal
11.2g eiwit
19.8g vet
4.2g koolh.
7.8g verz. vet
0.6g vezels
1.2g zout
Ingrediënten voor 6 porties
- 250 gram mini-mozzarella bolletjes
- 250 gram cherrytomaatjes
- Handvol verse basilicumblaadjes
- 4 eetlepels groene pesto
- 2 eetlepels balsamicocrème
- 3 eetlepels olijfolie
- Grof zeezout en peper
- Cocktailprikkers
Bereiding
- Rijg op elke cocktailprikker een cherrytomaatje, een basilicumblaadje en een mini-mozzarellaballetje. Eventueel herhalen.
- Leg de spiesjes op een mooie schaal.
- Meng 4 eetlepels pesto met 3 eetlepels olijfolie tot een iets vloeibaardere dressing.
- Druppel de pestodressing over de spiesjes.
- Druppel ook 2 eetlepels balsamicocrème eroverheen.
- Bestrooi met grof zeezout en peper.
- Serveer op kamertemperatuur — mozzarella smaakt het best niet te koud.
Laat dit recept voorlezen
Wil je muziek die bij dit gerecht past? Het recept aanpassen naar jouw smaak in je eigen kookboek? Of tijdens het koken altijd weten waar je gebleven bent? Dat kan in de app, niet op deze pagina.
Open Caprese spiesjes met pesto en balsamico in DishTunes