DishTunes › Recepten › Chinese geroosterde spareribs met honing en sojasaus
Chinese geroosterde spareribs met honing en sojasaus
Chinas recept, chinese geroosterde spareribs met honing en sojasaus, klaar in 15 minuten + 90 minuten, voor 4 personen. Laat DishTunes het recept stap voor stap voorlezen terwijl je kookt.
- Categorie: Vlees & gevogelte
- Keuken: China
- Voorbereiden: 15 minuten
- Bereiden: 90 minuten
- Porties: 4
- Niveau: Makkelijk
Voedingswaarde per portie
673kcal
52.8g eiwit
44.2g vet
12.4g koolh.
15.8g verz. vet
0.3g vezels
2.2g zout
Ingrediënten voor 4 porties
- 1,2 kg spareribs
- 4 eetlepels sojasaus
- 3 eetlepels honing
- 2 eetlepels rijstazijn
- 1 eetlepel sesamolie
- 3 teentjes knoflook
- 10 gram verse gember
- 1 theelepel vijfkruiden mix
- Sesamzaad
- Lente-uitjes
Bereiding
- Meng 4 eetlepels sojasaus met 3 eetlepels honing, 2 eetlepels rijstazijn, 1 eetlepel sesamolie, 3 teentjes knoflook, 10 gram verse gember en 1 theelepel vijfkruiden mix.
- Wrijf 1,2 kg spareribs in met de marinade. Laat minstens 2 uur marineren.
- Verwarm de oven voor op 160 graden.
- Leg de spareribs op een rooster boven een bakblik met water.
- Dek af met aluminiumfolie en rooster 60 minuten.
- Verwijder de folie, bestrijk met de resterende marinade.
- Verhoog de oventemperatuur naar 220 graden en rooster nog 20 minuten tot glanzend en licht gekaramelliseerd.
- Bestrooi met sesamzaad en lente-uitjes. Serveer direct.
Laat dit recept voorlezen
Wil je muziek die bij dit gerecht past? Het recept aanpassen naar jouw smaak in je eigen kookboek? Of tijdens het koken altijd weten waar je gebleven bent? Dat kan in de app, niet op deze pagina.
Open Chinese geroosterde spareribs met honing en sojasaus in DishTunes