DishTunes › Recepten › Frambozensaus
Frambozensaus
Frambozensaus, klaar in 5 minuten + 10 minuten, voor 4 personen. Laat DishTunes het recept stap voor stap voorlezen terwijl je kookt.
- Categorie: Nagerechten
- Voorbereiden: 5 minuten
- Bereiden: 10 minuten
- Porties: 4
- Niveau: Makkelijk
- Vegetarisch
Voedingswaarde per portie
35kcal
0.4g eiwit
0.1g vet
8.1g koolh.
0g verz. vet
0.9g vezels
0g zout
Ingrediënten voor 4 porties
- 150 gram frambozen (vers of diepvries)
- 25 gram suiker
- 1 theelepel citroensap
- 1 tot 2 eetlepels water
- Optioneel: klein scheutje frambozenazijn
Bereiding
- Doe 150 gram frambozen, 25 gram suiker en 1 theelepel citroensap met 1 tot 2 eetlepels water in een klein pannetje.
- Verwarm rustig, niet hard koken.
- Laat ongeveer 5 tot 8 minuten zachtjes inkoken tot een gladde, iets gebonden saus.
- Maak de saus glad met een staafmixer.
- Zeef de saus door een fijne zeef om de pitjes eruit te halen.
- Voeg vlak voor het serveren eventueel een druppel frambozenazijn toe voor extra frisheid.
- Lekker bij vanille-ijs, panna cotta, cheesecake of als veeg op een borddessert.
Laat dit recept voorlezen
Wil je muziek die bij dit gerecht past? Het recept aanpassen naar jouw smaak in je eigen kookboek? Of tijdens het koken altijd weten waar je gebleven bent? Dat kan in de app, niet op deze pagina.
Open Frambozensaus in DishTunes