DishTunes › Recepten › Gazpacho-shotjes
Gazpacho-shotjes
Spanjes recept, gazpacho-shotjes, klaar in 15 minuten + 0 minuten, voor 8 personen. Laat DishTunes het recept stap voor stap voorlezen terwijl je kookt.
- Categorie: Koude voorgerechten & salades
- Keuken: Spanje
- Voorbereiden: 15 minuten
- Bereiden: 0 minuten
- Porties: 8
- Niveau: Makkelijk
- Vegetarisch
Voedingswaarde per portie
35kcal
0.8g eiwit
3.5g vet
1.4g koolh.
0.5g verz. vet
0.8g vezels
1g zout
Ingrediënten voor 8 porties
- 500 gram rijpe tomaten
- ½ komkommer
- ½ rode paprika
- 1 teentje knoflook
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel rode wijnazijn
- Tabasco naar smaak
- Zout en peper
- Mini-komkommer of basilicum ter garnering
Bereiding
- Snijd 500 gram tomaten, ½ komkommer en ½ paprika grof in stukken.
- Doe alle groenten in een blender samen met 1 teentje knoflook, 2 eetlepels olijfolie en 1 eetlepel rode wijnazijn.
- Blend tot een gladde soep.
- Breng op smaak met tabasco, zout en peper.
- Zet minstens 1 uur in de koelkast.
- Schenk in kleine glaasjes of shotglaasjes.
- Garneer met een plakje komkommer of een basilicumblaadje.
- Serveer ijskoud.
Laat dit recept voorlezen
Wil je muziek die bij dit gerecht past? Het recept aanpassen naar jouw smaak in je eigen kookboek? Of tijdens het koken altijd weten waar je gebleven bent? Dat kan in de app, niet op deze pagina.
Open Gazpacho-shotjes in DishTunes