DishTunes › Recepten › Noorse gravlax burger met dille mayo
Noorse gravlax burger met dille mayo
Noorwegens recept, noorse gravlax burger met dille mayo, klaar in 15 minuten + 8 minuten, voor 4 personen. Laat DishTunes het recept stap voor stap voorlezen terwijl je kookt.
- Categorie: Vis & zeevruchten
- Keuken: Noorwegen
- Voorbereiden: 15 minuten
- Bereiden: 8 minuten
- Porties: 4
- Niveau: Makkelijk
Voedingswaarde per portie
762kcal
35.4g eiwit
52.1g vet
35.2g koolh.
9.8g verz. vet
2.1g vezels
1.8g zout
Ingrediënten voor 4 porties
- 4 zalmburgers of verse gerookte zalm van 150 gram
- 4 briochebroodjes
- 6 eetlepels mayonaise
- 2 eetlepels verse dille
- 1 eetlepel citroensap
- 1 theelepel Dijonmosterd
- 100 gram rucola
- 1 komkommer
- ½ rode ui
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper
Bereiding
- Meng 6 eetlepels mayonaise met 2 eetlepels verse dille, 1 eetlepel citroensap en 1 theelepel Dijonmosterd tot een dillemayo.
- Bestrooi de 4 zalmburgers met zout en peper.
- Verhit 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan en bak de zalmburgers 3 tot 4 minuten per kant goudbruin.
- Of gebruik 150 gram gerookte zalm.
- Toast de 4 briochebroodjes licht.
- Bestrijk beide helften van elk broodje met de dillemayo.
- Leg 100 gram rucola, 1 komkommer in plakjes en ½ rode ui ringen op de onderste helft.
- Leg de zalmburger erop en sluit het broodje.
Laat dit recept voorlezen
Wil je muziek die bij dit gerecht past? Het recept aanpassen naar jouw smaak in je eigen kookboek? Of tijdens het koken altijd weten waar je gebleven bent? Dat kan in de app, niet op deze pagina.
Open Noorse gravlax burger met dille mayo in DishTunes