DishTunes › Recepten › Spaanse kip met chorizo, paprika en witte bonen
Spaanse kip met chorizo, paprika en witte bonen
Spanjes recept, spaanse kip met chorizo, paprika en witte bonen, klaar in 15 minuten + 45 minuten, voor 4 personen. Laat DishTunes het recept stap voor stap voorlezen terwijl je kookt.
- Categorie: Vlees & gevogelte
- Keuken: Spanje
- Voorbereiden: 15 minuten
- Bereiden: 45 minuten
- Porties: 4
- Niveau: Makkelijk
Voedingswaarde per portie
687kcal
42.3g eiwit
43.2g vet
25.1g koolh.
11.8g verz. vet
6.2g vezels
1.8g zout
Ingrediënten voor 4 porties
- 8 kippendijen met vel
- 150 gram chorizo, in plakjes
- 1 blik witte bonen (400 gram), uitgelekt
- 2 rode paprika's, in reepjes
- 1 ui, gesnipperd
- 3 teentjes knoflook
- 1 blik gepelde tomaten (400 gram)
- 100 ml kippenbouillon
- 1 theelepel gerookte paprika
- 2 eetlepels olijfolie
- Verse peterselie
- Zout en peper
Bereiding
- Verhit 2 eetlepels olijfolie in een braadpan en bak de 8 kippendijen 4 minuten per kant goudbruin met vel naar beneden. Zet apart.
- Bak 150 gram chorizo plakjes 2 minuten in het kippenvet. Zet apart.
- Bak 1 gesnipperde ui in 4 minuten zacht. Voeg 3 teentjes knoflook en 2 rode paprika's in reepjes toe en bak 4 minuten.
- Voeg 1 theelepel gerookte paprika en 1 blik gepelde tomaten (400 gram) toe. Laat 5 minuten pruttelen.
- Voeg 100 ml kippenbouillon, 1 blik uitgelekte witte bonen (400 gram) en de chorizo toe.
- Leg de kippendijen terug in de pan, vel naar boven.
- Stoof 30 minuten op laag vuur afgedekt.
- Breng op smaak en garneer met verse peterselie.
Laat dit recept voorlezen
Wil je muziek die bij dit gerecht past? Het recept aanpassen naar jouw smaak in je eigen kookboek? Of tijdens het koken altijd weten waar je gebleven bent? Dat kan in de app, niet op deze pagina.
Open Spaanse kip met chorizo, paprika en witte bonen in DishTunes