DishTunes › Recepten › Spaghetti Bolognese
Spaghetti Bolognese
Italiës recept, spaghetti bolognese, klaar in 10 minuten + 30 minuten, voor 4 personen. Laat DishTunes het recept stap voor stap voorlezen terwijl je kookt.
- Categorie: Vlees & gevogelte
- Keuken: Italië
- Voorbereiden: 10 minuten
- Bereiden: 30 minuten
- Porties: 4
- Niveau: Makkelijk
Voedingswaarde per portie
743kcal
35.2g eiwit
18.4g vet
95.8g koolh.
5.8g verz. vet
4.2g vezels
1.6g zout
Ingrediënten voor 4 porties
- 2 uien
- 3 teentjes knoflook
- 500 gr rundergehakt
- 2 el tomatenpuree
- 1 blik tomatenblokjes (400 gr)
- 1 laurierblad
- 400 gr spaghetti
- Olijfolie
- zout en peper
- Parmezaanse kaas naar smaak
Bereiding
- Verhit een scheutje olijfolie in een ruime pan op middelhoog vuur.
- Snipper 2 uien en 3 teentjes knoflook fijn en bak ze zacht in de pan, ongeveer 3 minuten.
- Voeg 500 gram rundergehakt toe en bak het rul en bruin, zo'n 5 minuten.
- Roer 2 eetlepels tomatenpuree erdoor en bak nog 1 minuut mee.
- Voeg 1 blik tomatenblokjes van 400 gram en 1 laurierblad toe.
- Laat de saus op laag vuur 20 minuten sudderen. Roer af en toe.
- Kook intussen 400 gram spaghetti gaar in ruim gezouten water.
- Proef de saus en breng op smaak met zout en peper.
- Giet de pasta af en schep de saus erover.
- Serveer met vers geraspte parmezaanse kaas naar smaak.
Laat dit recept voorlezen
Wil je muziek die bij dit gerecht past? Het recept aanpassen naar jouw smaak in je eigen kookboek? Of tijdens het koken altijd weten waar je gebleven bent? Dat kan in de app, niet op deze pagina.
Open Spaghetti Bolognese in DishTunes