DishTunes › Recepten › Tarte au citron
Tarte au citron
Frankrijks recept, tarte au citron, klaar in 20 minuten + 35 minuten, voor 8 personen. Laat DishTunes het recept stap voor stap voorlezen terwijl je kookt.
- Categorie: Nagerechten
- Keuken: Frankrijk
- Voorbereiden: 20 minuten
- Bereiden: 35 minuten
- Porties: 8
- Niveau: Gemiddeld
- Vegetarisch
Voedingswaarde per portie
387kcal
6.8g eiwit
16.2g vet
56.3g koolh.
8.4g verz. vet
0.6g vezels
0.3g zout
Ingrediënten voor 8 porties
- 1 vel koelvers kruimeldeeg
- 4 eieren
- 200 gram suiker
- 3 biologische citroenen (sap en rasp)
- 200 ml room
- Poedersuiker
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Bekleed een taartvorm met 1 vel koelvers kruimeldeeg. Prik de bodem in met een vork.
- Bak de bodem 12 minuten blind met bakbonen.
- Klop 4 eieren met 200 gram suiker licht.
- Voeg citroensap, citroenrasp van 3 biologische citroenen en 200 ml room toe. Meng glad.
- Giet de vulling in de voorgebakken taartbodem.
- Bak 20 tot 25 minuten tot de vulling net gestold is.
- Laat volledig afkoelen.
- Bestrooi met poedersuiker voor het serveren.
- Serveer op kamertemperatuur of koud.
Laat dit recept voorlezen
Wil je muziek die bij dit gerecht past? Het recept aanpassen naar jouw smaak in je eigen kookboek? Of tijdens het koken altijd weten waar je gebleven bent? Dat kan in de app, niet op deze pagina.
Open Tarte au citron in DishTunes