DishTunes › Recepten › Turkse burgertjes
Turkse burgertjes
Turkijes recept, turkse burgertjes, klaar in 15 minuten + 10 minuten, voor 4 personen. Laat DishTunes het recept stap voor stap voorlezen terwijl je kookt.
- Categorie: Vlees & gevogelte
- Keuken: Turkije
- Voorbereiden: 15 minuten
- Bereiden: 10 minuten
- Porties: 4
- Niveau: Makkelijk
Voedingswaarde per portie
380kcal
30.5g eiwit
22g vet
12.5g koolh.
8.5g verz. vet
0.8g vezels
1.2g zout
Ingrediënten voor 4 porties
- 500 gram rundergehakt
- 1 ei
- Beetje paneermeel
- 1 schoongemaakte en geraspte ui
- 2 eetlepels fijngehakte peterselie
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1 theelepel gemalen piment
- zout naar smaak
- peper naar smaak
- P.s. je kunt het rundergehakt vervangen door 250 gram lamsgehakt en 250 gram kalsgehakt
Bereiding
- Meng 500 gram rundergehakt met 1 ei, een beetje paneermeel, 1 schoongemaakte en geraspte ui en 2 eetlepels fijngehakte peterselie.
- Voeg 1 theelepel paprikapoeder, 1 theelepel gemalen komijn, 1 theelepel gemalen piment en zout en peper naar smaak toe.
- Kneed alles goed door elkaar tot een egaal gehaktmengsel.
- Vorm van het gehaktmengsel burgertjes
- Bak de burgertjes in een beetje olijfolie of gaar ze op de barbecue.
Laat dit recept voorlezen
Wil je muziek die bij dit gerecht past? Het recept aanpassen naar jouw smaak in je eigen kookboek? Of tijdens het koken altijd weten waar je gebleven bent? Dat kan in de app, niet op deze pagina.
Open Turkse burgertjes in DishTunes